Cachorro Quente Rústico – Receita de Dia das Crianças

12.10.2016 | Dicas Gastronômicas

Chegou o dia delas! Sem dúvidas, um dos dias mais esperados do ano… dia de brincar, de se descontrair, de voltar a ser criança! E para comemorar, que tal preparar uma receita que as crianças amam??? Não só elas, já que os adultos também não resistem a essa delícia… Sim, estamos falando do cachorro quente! Mas esse tem um toque rústico todo especial, quer ver só?

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Anota aí todos os ingredientes e mãos à obra!

Ingredientes:
01 cebola grande cortada em cubos
04 dentes de alho cortadinhos
500g de patinho moído
500g de salsichas cortadas em rodelinhas
04 linguiças toscanas tiradas do gomo
08 tomates batidos no liquidificador
01 pimentão verde mini em quadradinhos
01 pimentão vermelho mini em quadradinhos
01 colher de azeite
01 pitada de sal
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
1. Aqueça a panela em fogo médio e doure a cebola com a linguiça toscana e o alho. Escorra a gordura e reserve.
2. Na mesma panela, refogue a carne moída com uma pitada de sal e a colher de azeite. Quando estiver dourada, acrescente os pimentões e reserve.
3. Misture todos os ingredientes na panela inicial, acrescente os tomates batidos, as salsichas cortadas e deixe apurar em fogo médio, mexendo sempre.
4. Corrija o sal e adicione pimenta do reino a gosto.
5. Monte os lanchinhos em mini pães e delicie-se!

Viu só como é simples? Então não tem desculpa para não fazer essa receita para a criançada!

Feliz dia das Crianças para os pequenos e para todos aqueles que sempre resgatam a criança que mora dentro dos nossos corações!

Fotografia: Leandro Monteiro

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